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El 'herring', arenque crudo, una delicatessen holandesa

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Se come crudo, con cebolla y con pepinillo o sin nada, servido en bandeja o en un bocadillo. Así se come el 'herring', arenque en holandés, la delicatessen por excelencia de los Países Bajos. ¿Os parece asqueroso? Tranquilos, no estáis solos. Los turistas suelen alucinar cuando ven a un holandés comiendo 'herring'.

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